recette seiches a la plancha

l  la veille, faire cuire les seiches au court bouillon bien relevé, pendant un quart d'heure;les égoutter pendant une nuit ;
le lendemain, les éponger et les mettre sur la plancha avec beaucoup d'ail et de persil pendant 15 à 20 minutes à feu vif

Comments

[planchas en inox]

ls seiches cest tres difficile dobtenir une bonne cuisson pour que se ne soit pas caoutchouteux,meme a la plancha



Odile